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中央厨房设备建设解决方案

所属分类:解决方案    发布时间: 2020-04-20    作者:admin
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二维码分享

运作模式有点:

1、可以集中采购,生产、控制价格,降低成本;


2、可以集中收藏保管,减少电力资源使用,有效控制能源成本;

3、可以集中统一加工、清楚、解冻,减少水电气等能源控制;

4、可以减少设备使用量和准备量,环保节能;

5、可以合理利用人力,大大降低人力资源浪费,同时能有效控制人员流失和确保菜品的品质;

6、使成品在质量、口味上的统一性更为明显,这样的快餐配送在概念上更接近于标准化范畴;

7、可快速有效地应对各销售网点订货需求,实现多品种、小批量、率配送服务,降低物流成本。

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