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厨房设备包括哪些,哪些是商用厨房必备设备?

所属分类:公司头条    发布时间: 2021-02-04    作者:admin
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现在很多朋友都有从事餐饮行业的想法,开一个饭店,饭店哪个部位至关重要呢?那肯定是厨房了,本文主要带大家了解下开饭店需要用到哪些成都厨房设备

厨房设备灶具炉具类

成都厨房设备——煮面机

厨房设备中使用广泛的就是灶具炉具了,主要包括燃气炉、电磁炉、大锅灶、小炒炉、煲

仔炉、煮面炉、蒸箱、蒸柜等等,这些设备都是常用的,使用频率比较高,购买时需要质量..一点的。

厨房设备加工类

厨房设备中还有使用率相对高一些的,那就是处理和加工设备,主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等,这些都是加工处理的能手。有了这些设备,能给厨房提高不少效率。

厨房设备清洗..类

吃完东西就得弄干净,下面我们要说的就是厨房设备清洗..类,主要包括洗碗机、洗杯机、..柜、洗菜机、水池、花洒以及各类工作台等等,它们主要起到清洗..的作用,这样我们使用和食用的东西才能够放心。

厨房设备存储类

存储设备顾名思义就是存放东西或者储存东西的设备,主要包括冰箱、冰柜、冷库这些是给需要低温存储的,还有米面柜、平板货架等这些都是存储半成品以及调料、原料类的。

厨房配套设备

在商用厨房里,常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统,排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池等等,这些都是餐饮类厨房设备必不可少的。

成都厨房设备——大锅灶

不论是多大的饭店,想要正常运作下去,以上厨房设备都是必需品。现在大家知道饭店厨房设备需要哪些了吧。这些都是前期需要考虑的成本,有想从事餐饮行业的朋友可以参考参考。