马上双十一了，.近只要打开手机，就被各路商家活动轰炸，感觉什么都想买，挑的人眼花缭乱。想必大家看网红推荐家居品的时候，也是这种感觉，因为他们都只说优点，对缺点只字不提，目的就是让你快快地买买买。

为了让大家少花钱，本期，新小住就实测了近期比较火的7对网红厨房用品，从优点和缺点两方面展开说，大家理性剁手。

一、砧板

除了木质砧板，现在的砧板种类真的是超级多，竹制的、复合材料的、玻璃材质的、不锈钢的等等，到底哪种的更好用？

咱们就从大家.喜欢的木质和其他的统一做个测评。

产品选择：木质砧板、竹制砧板、玻璃砧板、不锈钢砧板、复合材料砧板

用途：厨房做饭

1、玻璃砧板

优点：颜值高，好清洗，不存在发霉问题；

缺点：噪音大，巨伤刀，还易滑刀，只适合切水果蔬菜；

2、木质砧板

优点：比较厚重，刀感好，耐造，剁肉剁骨头都没问题；

缺点：容易有刀痕、掉木屑、滋生细菌；

3、竹制砧板

优点：硬度大，不容易掉屑，好清洁，相比木质的不容易滋生细菌、发霉；

缺点：硬度太大，比较伤刀；

4、不锈钢砧板

优点：好清洗，不藏污纳垢，不滋生细菌；

缺点：噪音大，伤刀具，板子很薄，不适合剁肉；

5、复合材料砧板：以日本橡胶砧板为例

优点：复合橡胶质地，不伤刀，不打滑，还有抑菌作用，..性高，不易染色，经久耐用；

缺点：会有细微划痕，但有抑菌作用，也不存在滋生细菌、发霉问题。

.终结论：比较推荐复合材料的砧板，集合了木质砧板的优势，且中和了其劣势，预算充足的话，可选择；

竹制、玻璃、不锈钢的不是很推荐，比较伤刀，对木质有执念的可选，但要注意保养并及时更换。

二、厨房油污清洁用品

厨房的油污问题，一直是家家的痛点，近期的去油污产品，有清洁剂，也有除油污湿巾，到底哪个除油污效果更好？怎么用？很多人没搞明白，就盲目入手了。

新小住选择了超火的大公鸡清洁剂和去油污湿巾，做了测试，一起看看他们的优缺点。

产品选择：大公鸡清洁剂VS去油污湿巾

用途：去除厨房油污

1、大公鸡

优点：去油污更彻底，就连油烟机上的陈年老油垢，喷上去静置一会儿，用抹布也能擦拭得很干净；

缺点：价格略贵，进口的单瓶价格在40块左右，而且假货多，买..得仔细甄选，操作过程比较麻烦，必须搭配抹布使用；

2、去油污湿巾

优点：使用方便，直接抽取一张，就能擦遍整个厨房，擦完即扔，无需二次清洁，成本也比较低，平均单张一毛左右；

缺点：对待烟机灶具上的老油垢效果差了点，而且是一次性的，不够环保。

.终结论：如果是给厨房做大扫除，彻底清洁烟机灶具墙面等处，用大公鸡清洁剂更合适，平时及时的油污擦拭，用去油污湿巾更方便。

大公鸡我就不做推荐了，网上有很多，记得去正规的旗舰店买即可，下面这个湿巾是我用过还不错的，大家可参考。

所以，除霉用品也是住友们喜欢入手的产品之一，本期测的是花王的除霉喷雾及一款除霉啫喱产品。

产品选择：花王除霉喷雾Vs除霉啫喱

用途：除玻璃胶发霉问题

1、花王

优点：不严重的霉点，直接喷上去，静置几分钟就能达到除霉效果，速度快，并且可喷墙壁；

缺点：味道刺鼻，喷完后必须开窗通风，不适合有宝宝的家庭，对于顽固的霉菌，效果略差，价格也不便宜；

2、除霉啫喱

优点：啫喱质地，温和不刺激，没有异味，因为是要挤在霉菌处反应数小时的，对于顽固霉菌也能清除的很干净；

缺点：需要作用时间稍长，并且墙壁不可用；

.终结论：墙壁有大面积发霉，推荐用花王的除霉喷雾，台面、水槽的密封胶处，用除霉啫喱更合适，..性更高，效果也更好一些。

三、沥碗架

现在厨房水槽装大单槽的居多，清洗碗盘更爽，但就引出一个问题，洗好的碗盘没地方沥水。

网红带的比较火的沥碗架，基本就是这两种：折叠式的和平铺式的。

产品选择：折叠沥水架VS平铺沥碗篮

用途：给碗盘、筷子勺子沥水

1、折叠沥水架

优点：用的时候铺开，用完卷起来，方便且不占空间；

缺点：四周没有遮挡，碗具摆放要稍微朝内，有跌落风险；

2、平铺沥碗篮

优点：篮子形状，碗筷放在里面沥水...，带有防尘罩，即便长时间不用，也不担心灰尘问题；

缺点：需要放在台面上，额外占取空间；

.终结论：主要根据厨房空间来定，如果空间紧张，折叠沥水架更合适，反之..平铺的沥碗篮，两者用起来都不会有太大的问题。

四、油壶

应广大住友的需求，测评油壶的选择主要集中在两个点上：不挂油，颜值高。

所以选了网上比较火的加拿大进口油壶zuutii，和国内超火的小鸟油壶。

产品选择：加拿大zuutii油壶 VS 小鸟油壶

用途：油壶

优缺点对比：

1、加拿大zuutii

优点：颜值高，不挂油，重力自动开盖，玻璃材质，大口径好重复加油；

缺点：价格贵，单个在88元左右，没有把手，倒油不是很方便，手上沾水容易打滑，容量固定，均为500ml；

2、小鸟油壶

优点：不挂油，重力自动开盖，玻璃材质，大口径好重复加油，有把手好倒油，规格多，有550ml和650ml两种规格，价格便宜；

缺点：颜值相对普通；

.终结论：两款都不错，不差钱追求进口的，可以选择加拿大zuutii，讲究实用性，或者家里主要老人做饭，建议选择晴山家带把手的小鸟油壶。

五、调料收纳

调料算是厨房里使用频率高、且种类繁多的物品之一了，目前用的比较多的收纳方法，一个是壁挂收纳，一个是柜内收纳，而且各执一词，看看哪个到底更适合你家。

产品选择：柜内拉篮收纳VS壁挂收纳

用途：收纳调料

1、壁挂收纳

优点：调味品壁挂在墙面上，释放横向空间，做饭时拿取顺手，不用频繁弯腰；

缺点：裸露在外面，存在油污问题；

2、柜内拉篮收纳

优点：直接做在定制柜里，和厨房一体性更好，调料全数放进去，不占取台面空间，且不存在油污问题；

缺点：价格略贵，做饭时频繁开启拉篮不方便，五金件容易出问题，定制的规格不合适，容易踩坑，而且拉篮里面角落缝隙多，不好清理；

.终结论：看自己的接受程度，做饭频率没那么高，且接受不了调料盒上油污的，可以选择一体式拉篮，做饭频率高，想要拿取方便的，可以用壁挂调料盒。

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